فقر الدم من الأمراض الشائعة في جمع أنحاء العالم, وهو ناتج عن نقص الكريات الحمراء في الجسم, بسبب انخفاض بروتين الهيموغلوبين الذي يحمل الأوكسيجسن وينقلها إلى أنسجة الدم. وبالتالي لا يمكنها العمل بشكل صحيح ومنتظم.

لعلاج فقر الدم والحفاظ على الهيموغلوبين وتكوين الكريات الحمراء بكثافة,

يجب عليك تناول الأغذية المتنوعة والغنية بالبروتينات والفيتامينات والحديد, ليتمكن جسمك من امتصاصها بطريقة سليمة.

فقر الدم

أكل الخضروات والفواكه واللحوم وبعض الأعشاب, تساهم بشكل فعال للتخلص من مرض فقر الدم, اجعلي من مكونات مطبخك دواء:

أ – الخضروات

1 – الطماطم:

للمصابين بمرض فقر الدم أنصحكم بشدة لتناول الطماطم, نظرا لما تحتويه من مجموعة من الفيتامينات والمعادن والحديد. لها فوائد عدة لا يمكن إحصائها.

ومن الأفضل أكل حبات الطماطم من دون طبخها, أو استعمالها كعصير من خلال مزجها مع البرتقال في الخلاط الكهربائي وشربها.

كما تعالج مجموعة من الأمراض المزمنة, مثل مرض الكلي والسرطان, وتساهم في تنشيط الأوعية الدموية …إلخ

2 – العدس :

يعتبر العدس من أقدم الأغذية البروتينية المعروفة للقضاء على فقر الدم, يحتوي على نسبة عالية جدا من الحديد.

ملعقة من العدس المطحون, مع الماء الدافئ, أو يمكن مزجه مع الياغورت بالنسبة للأطفال.

3 – الشمندر:

من أشهر الخضروات المقوية للجسم والمضادة للأكسدة, تزيد بكثرة من ارتفاع مادة الهيموغلوبين, غنية بالألياف والبروتينات والحديد.

غلي الشمندر في الماء على نار هادئة, مع الحرص على عدم تمزيق القشرة, إلا بعد طهيها, ومن ثم تقطيعها على شكل صلطة.

وأغلب الأشخاص يفضلون عصير الشمندر مع عصير البرتقال, صحي كذلك 100%.

4 – البطاطا الحلوة:

لها دور كبير في تعزيز جسم الإنسان, تعتبر مصدرغني بالعديد من الفيتامينات, الألياف, والمعادن ومضادات الأكسدة القوية.

لها دور عظيم جدا للوقاية من فقر الدم, وخصوصا النساء الحوامل.

5 – القرع الأحمر:

يزيد من إنتاج الكريات الحمراء, لإحتوائه على مادة الحديد المقوية للجسم, تناول القرع الأحمر على شكل حساء خاتر.

6 – الملوخية :

من الخضروات الأقل استعمالا من طرف العديد من الناس, رغم فوائدها الكثيرة التي لا تعد ولا تحصى, غنية بالأملاح المعدنية, و الألياف الغذائية.

طهي الملوخية الجافة أو الخضراء, مع إضافة اللحم تصبح وجبة غذائية كاملة.

ب – الفواكه

الرمان:  من أفضل الفواكه والأطعمة الغنية بالحديد و الكالسيوم والكاربوهيدرات و البروتينات.

شرب عصير الرمان يساهم  بشكل كبير في ضمان زيادة الهيموغلوبين في الدم.

البطيخ : يساعد على زيادة مادة الحديد وفيتامينC التي يحتاجها جسم الإنسان, لجعل عملية امتصاص الحديد أفضل و أسرع.

فهناك العديد من الناس يعانون من مشاكل إمتصاص الجسم للحديد, ما عليكم إلا شرب عصير البطيخ بكثرة.

الفرولة : الحبة المحبوبة للكثيرين, تحتوي على آلاف الفيتامينات و المعادن, ولا سيما الحديد, تساعد على تنقية الجسم والدم من السموم, أكل حبات الفرولة الطازجة بكثرة, حتما ستتخلص من مرض فقر الدم.

الموز : يساعد على بقاء خلايا الدم الحمراء نشطة, يمنع التعرض لفقر الدم خاصة لدى النساء الحوامل. كما أنه يجدد الطاقة للجسم, ويذهب الكآبة.

اللحوم الحمراء

تمتاز بالعديد من الفوائد الصحية, ومنها تساعد على تحسين الدورة الدموية بشكل رائع وفعال للغاية, وخصوصا:

الكبد : باعتباره مصدر غني جدا لإمتصاص فيتامين A  , وفيتامين B12, كما يساعد بشكل ممتاز على امتصاص الحديد, إنه جيد لمرضى فقر الدم.

الطحال : يساعد الأشخاص المصابون بفقر الدم على الشفاء, بحيث يحتوي على كمية كبيرة من الدم, وبالتالي ينتج الكريات الحمراء والبيضاء كذلك.

البيض “البلدي” : تناول البيض البلدي وخصوصا أصفرالبيض, يعتبر من الموانع التي تمنع حدوث فقر الدم.

الأسماك: لها دور فعال في القضاء على فقر الدم, ولكن أنصح على عدم قلي الأسماك في الزيت, بحيث أنها تفقد كل فوائدها عند القلي.

الفواكه المجففة

التمر : من أفضل الأطعة التي وصانا عليها الرسول صلى الله عليه وسلم, ممتاز جدا للمصابين بفقر الدم, غني بالماغنيسيوم والكالسيوم و الحديد. تناول التمر وخصوصا 7 حبات يوميا على الريق  صحي 100% .

 الزبيب : يعالج التهابات المسالك الصفراوية لإحتوائه على الحديد بنسبة عالية, والمنغنيز, والنحاس, ويعالج فقر الدم والعديد من الأمراض الأخرى.

المكسرات

اللوز:  يمنع فقر الدم بواسطة فيتامينات B المركبة, والحديد والمعادن, ويزيد بفعالية على إنتاج الهيموغلوبين في الدم.

جوز عين الجمل” الكركاع”:

غني بمضادات الأكسدة, يعزز وظيفة الأوعية الدموية , يعالج مجموعة من الأمراض, و كذلك فقر الدم.

الفول السوداني:  يعتبر مصدرغني بالحديد, وخاصة زبدة الفول السوداني.

أعشاب

الجرجير :يعتبر من النباتات المفيدة لعلاج فقر الدم, تأخذ ملعقة كبيرة من عصير الجرجير الطازج مرتين أو ثلاث مرات في اليوم, مع الماء الدافئ أو الحليب الطازج, كما يساعد بشكل كبير على تنقية الدم.

البقدنوس : غني بالحديد والفيتامينات ويساعد بشكل سريع على امتصاص الحديد من طرف الجسم, أنصحكم باستخدامه في الصلطة, والحساء ومع الخضروات.

الحلبة  :تحتوي على مركبات مقوية, فوائدها عظيمة للتخلص من فقر الدم, ومخفضة للسكر في الدم وجيدة لمشاكل القلوب, وكذلك التشققات الجلدية.

أخذ ملعقة من مسحوق الحلبة الناعم يخلط مع العسل النقي, تأخذ يوميا قبل الغذاء بربع ساعة, وأخرى قبل العشاء بربع ساعة.

أعراض فقر الدم

على مستوى الجهاز العصبي

  • التعب
  • انخفاض نسبة الذكاء للمراقين
  • صعوبة التركيز
  • الدوخة
  • الإغماء

على مستوى الأوعية الدموية

  • إنخفاض معدل الضغط

على مستوى العيون

  • اصفرار في العيون
  • عدم القدرة على فتح العين
  • الشعور بألم بسيط في العين

على مستوى الجلد

  • شحوب لون الجلد
  • برودة الجلد وبالأخص اليدين والرجلين
  • اصفرار الجلد
  • تنميل في الأطراف
  • احمرار في اللسان
  • هشاشة الأظافر مع سهولة انكسارها

على مستوى القلب

  • خفقان القلب
  • سرعة دقات القلب
  • ألم بالصدر
  • الذبحة الصدرية
  • الأزمة القلبية

على مستوى الجهاز التنفسي

  • ضيق في التنفس
  • تشنج العضلات
  • تغير لون البراز

ملاحظات بسيطة

  • يجب التقليل من تناول الملح
  • يجب تناول 2 كوب ماء قبل الوجبة بنصف ساعة
  • تناول الخص و الخيار والطماطم بين الوجبات
  • تجنب شرب القهوة والشاي مع الأكل أو قبل الأكل

 مسببات فقرالدم

سوء التغذية

  • مستويات منخفضة من الحديد, وخصوصا للرضع والأطفال والمراهقين
  • نقص في الفيتامينات: فيتامين C, فيتامين B12, فيتامين6B
  • مستويات منخفضة من حمض الفوليك
  • تناول الأطعمة الغير الصحية بكمية كبيرة
  • شرب الشاي والقهوة مع الأكل أو قبل الأكل
  • قلي الأسماك وبعض الخضروات في الزيت
  • تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم بكمية كبيرة عن الأطعمة الغنية بالحديد

فقدان الدم المفرط

  • بسب النزيف المزمن, وتبقى النساء أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم, بسبب الولادة ودم الحيض .
  • التبرع المتكرر بالدم.

بعض الأدوية

  • أدوية علاج السرطان بالكيميائي أو الإشعاعي, من خلال إتلافها للخلايا الجذعية المنتجة لخلايا الدم.
  • أدوية علاج التهاب المفاصل
  • علا ج الفشل الكلوي
  • بعض أدوية الصرع مثل كاربامازيبين, الفينيتوين.

أسباب أخرى

  • فقر الدم المنجلي الوراثي
  • التدخين
  • الشيخوخة
  • الرضاعة

علاج فقر الدم ليس سهلا,  ولكن بمجرد اتباع نظام غذاي مشبع, بالفيتامينات والمعادن والبروتينات,و مع استبعاد كثرة الحلويات والسكريات خصوصا للأطفال,   ستتخلص منه بشكل سريع كيف ما كان نوعه.